Яблочная гранита с красным шампанским
Автор:
Даша Малахова
Не решили, какой десерт приготовить? А мы подскажем! Начинайте уже сегодня, чтобы завтра у вас была готова восхитительная яблочная гранита с нотками тимьяна и шампанским!
Ингредиенты
| яблоки 500 г |
| сахар 200 г |
| вода 750 мл |
| лимон 1 шт |
| цедра апельсина |
| красное шампанское 100-150 мл |
| тимьян |
Приготовление
Шаг 1
Сварите сироп, добавив в воду сахар и апельсиновую цедру.
Шаг 2
Яблоки очистите нарежьте дольками. Отварите в сиропе в течение 5 минут, добавив немного тимьяна.
Шаг 3
Переложите в блендер, влив немного сиропа. Взбейте в однородную массу.
Шаг 4
Перелейте яблочное пюре в плоскую стеклянную форму. Добавьте сок лимона и шампанское.
Шаг 5
Поместите в морозильную камеру и замораживайте в течение 4-5 часов, перемешивая граниту каждые 30 минут вилкой.
Шаг 6
Подавайте, выложив в бокалы для мартини и украсив веточками тимьяна.
