Судак запеченный в беконе
Автор:
ГВ
Порций: 1
Время приготовления: 30 мин
Судак, запеченный с овощами в беконе
Ингредиенты
| судак 1 шт |
| слайсы бекона (длинные) 6-8 шт |
| сладкий перец 200 г |
| лук-порей (белая часть) 100 г |
| чеснок 3 зубчика |
| соевый соус 30 мл |
| сливочное масло 40 г |
| ПО ВКУСУ: |
| соль |
| черный перец |
| орегано |
Приготовление
Шаг 1
Лук-порей и сладкий перец нарежьте соломкой, измельчите чеснок.
Шаг 2
Припустите перец на сливочном масле, затем добавьте чеснок с луком и немного обжарьте. Добавьте соль, черный перец, орегано, соевый соус и жарьте, помешивая, еще минуту.
Шаг 3
Филируйте рыбу, оставив филе на хвосте. Приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Начините рыбу овощами и заверните в бекон.
Шаг 5
Запекайте при температуре 170 градусов 15-20 минут.
Шаг 6
По желанию, подавайте к столу с лимоном и любимым соусом. Приятного аппетита.
