Зеленая фриттата


Если надоело готовить по утрам обычный омлет, попробуйте приготовить итальянскую фриттату с овощами и сметаной!

Ингредиенты


4 яйца
100 г стручковой фасоли
50 г бэби-шпината
2 ст. ложки сметаны
Зелень укропа и петрушки
Растительное масло
Сливочное масло
4 ломтика тонко нарезанного багета
Соль
Перец по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Стручковую фасоль отварите до готовности. Шпинат протушите в сковороде, добавив растительное и сливочное масло. Готовую фасоль мелко нарежьте и протушите со шпинатом еще в течение 1-2 минут.

Шаг 2

Взбейте яйца с солью. Добавьте сметану и шпинат с фасолью.

Шаг 3

Зелень укропа и петрушки мелко нарежьте и добавьте в яичную смесь для фриттаты.

Шаг 4

На сковороде обжарьте с обеих сторон ломтики багета. Залейте яичной смесью и готовьте 2-4 минуты.

Шаг 5

Поставьте сковороду с фриттатой в духовку под гриль на 1-2 минут.

Шаг 6

Готовую фриттату переверните на деревянную доску или тарелку и разрежьте. Подавайте со сметаной.


Лаваш с рыбной начинкой и зеленью

Лаваш с рыбной начинкой и зеленью

Готовим Вместе

20 мин 👁 168
Филе карпа на гриле с зеленым салатом

Филе карпа на гриле с зеленым салатом

Готовим Вместе

20 мин 👁 46
Вертута с творогом и зеленью

Вертута с творогом и зеленью

Готовим Вместе

1 ч 👁 82
Зеленый борщ с мясом

Зеленый борщ с мясом

Готовим Вместе

40 мин 👁 473
Зеленый суп из нута и чечевицы

Зеленый суп из нута и чечевицы

Готовим Вместе

45 мин 👁 175