Рулетики из куриного филе с овощами
Овощи с нежнейшими рулетиками из куриного филе с моцареллой
Ингредиенты
| куриные грудки (по 200 г) 2 шт |
| моцарелла 70 г |
| цветная капуста 200 г |
| морковь 200 г |
| стручковая фасоль 150 г |
| базилик 10 г |
| оливковое масло 50 мл |
| ПО ВКУСУ: |
| соль |
| орегано |
| паприка |
| черный перец |
Приготовление
Шаг 1
Цветную капусту разделите на соцветия, морковь нарежьте кубиком. Отварите в подсоленной воде вместе со стручковой фасолью до полуготовности, затем охладите под проточной водой и промокните бумажными полотенцами. Переложите в пластиковый бокс.
Шаг 2
Каждое куриное филе разверните бабочкой, смажьте маслом, приправьте солью, орегано, черным перцем и паприкой. Во внутрь положите кусочки сыра и листья базилика. Сверните рулеты, заколите их зубочистками, положите в пластиковый бокс и полейте маслом. Отправьте овощи и рулеты в морозильную камеру.
Шаг 3
Утром, перед работой, переместите их в холодильник.
Шаг 4
Вечером переложите в керамическую форму, посолите, поперчите, полейте маслом и запекайте при температуре 190 градусов 25 минут. Приятного аппетита.
