Рулетики из куриного филе в сливочном соусе

Name: Рулетики из куриного филе в сливочном соусе
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: домашняя кухня
Ingredients: куриные филе (по 200 г) — 2 шт; шпинат — 150 г; яйца — 2 шт; вяленые томаты — 90 г; крупные панировочные сухари — 100 г; мука — 40 г; ПО ВКУСУ:; соль; черный перец; сушеный чеснок; сушеный лук; СОУС:; шпинат — 200 г; цуккини — 80 г; помидоры — 100 г; сливки (20%) — 200 мл; репчатый лук — 80 г; чеснок — 3 зубчика; твердый сыр — 60 г; сливочное масло — 40 г; соль, черный перец — по вкусу

Автор: ГВ

Порций: 2

Время приготовления: 30 мин

Аппетитные рулетики из куриного филе в сливочном соусе со шпинатом и овощами

домашняя кухня ужин мясо курица филе рулетики овощи шпинат

Оценок: 3 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

куриные филе (по 200 г) 2 шт

шпинат 150 г

яйца 2 шт

вяленые томаты 90 г

крупные панировочные сухари 100 г

мука 40 г

ПО ВКУСУ:

соль

черный перец

сушеный чеснок

сушеный лук

СОУС:

шпинат 200 г

цуккини 80 г

помидоры 100 г

сливки (20%) 200 мл

репчатый лук 80 г

чеснок 3 зубчика

твердый сыр 60 г

сливочное масло 40 г

соль, черный перец по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Распластайте куриное филе, накройте пленкой и отбейте. Приправьте солью и специями, выложите с краю вяленые помидоры со шпинатом и сверните плотные рулеты. Запанируйте их в муке, обмакните во взбитые яйца и обваляйте в сухарях. Запекайте 25 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 2

На сливочном масле обжарьте измельченный лук с чесноком. Добавьте нарезанный кубиком цуккини и помидор, шпинат, сливки, натертый сыр, соль, черный перец, и готовьте, пока сыр не расплавится.

Шаг 3

Нарежьте рулеты и положите в соус. Приятного аппетита.