Рулетики из лаваша
Автор:
ГВ
Порций: 2
Время приготовления: 15 мин
Рулетики из лаваша с картофелем, ветчиной и сыром моцарелла.
Ингредиенты
| прямоугольный лаваш 1 шт |
| картофельное пюре 300 г |
| натертый сыр моцарелла 120 г |
| слайсированная ветчина 200 г |
| яйца 2 шт |
| сливочное масло 50 г |
| ПО ВКУСУ: |
| соль |
| черный перец |
| орегано |
| сушеный базилик |
Приготовление
Шаг 1
Картофельное пюре приправьте солью и специями. Добавьте треть сыра и перемешайте. Распределите смесь по лавашу.
Шаг 2
На 2/3 поверхности выложите внахлест ветчину, присыпьте сыром, сверните рулет и разрежьте на 6-8 частей.
Шаг 3
Подбейте яйца с черным перцем и солью, обмакните рулетики и обжарьте на сливочном масле до румяности со всех сторон. Приятного аппетита.
