Pita-Rollen
Autor:
Gemeinsam kochen
Portionen: 2
Kochzeit: 15 Min.
Pita-Rollen mit Kartoffeln, Schinken und Mozzarella-Käse.
Zutaten
| rechteckige Pita - 1 Stück |
| Kartoffelpüree - 300 g |
| geriebener Mozzarella-Käse 120 g |
| in Scheiben geschnittener Schinken 200 g |
| Eier 2 Stück |
| Butter 50 g |
| ABSCHMECKEN: |
| Salz |
| schwarzer Pfeffer |
| Oregano |
| getrocknetes Basilikum |
Anweisungen
Schritt 1
Das Kartoffelpüree mit Salz und Gewürzen abschmecken. Ein Drittel des Käses dazugeben und mischen. Die Mischung auf dem Fladenbrot verteilen.
Schritt 2
Den Schinken auf 2/3 der Fläche überlappen lassen, mit Käse bestreuen, aufrollen und in 6-8 Stücke schneiden.
Schritt 3
Eier mit schwarzem Pfeffer und Salz verquirlen, Brötchen eintauchen und in Butter braten, bis sie von allen Seiten braun sind. Genießen.
