Brötchen mit Huhn und Pilzen
Autor:
Gemeinsam kochen
Portionen: 4
Kochzeit: 20 Min.
Knusprige Filorollen mit Hähnchen, Champignons und Mozzarellakäse
Zutaten
| Blätterteig 200 g |
| Hühnerfilet 300 g |
| Champignons - 250 g |
| Mozzarella-Käse 150 g |
| Lauch 60 g |
| Knoblauch 2 Nelken |
| Butter - 160 g |
| ABSCHMECKEN: |
| Salz |
| schwarzer Pfeffer |
| Paprika |
| Oregano |
Anweisungen
Schritt 1
Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in Butter anbraten. Die gehackten Pilze und die Hähnchenfilets hinzufügen und 5 Minuten braten.
Schritt 2
Dann mit Salz und Gewürzen abschmecken und umrühren.
Schritt 3
Den Phyllo-Teig in Quadrate schneiden, diese großzügig mit geschmolzener Butter einfetten, die Füllung und den geriebenen Käse darauf geben und die Rollen aufrollen.
Schritt 4
Die Rollen mit Butter bestreichen und bei 210 Grad 6-10 Minuten backen. Mit Ihren Lieblingssaucen servieren. Guten Appetit.
