Пирожки с творогом и изюмом


Порций: 4
Время приготовления: 1 ч

Румяные, нежные и воздушные пирожки с творогом и изюмом

Ингредиенты


ТЕСТО:
пшеничная мука 250 г
вода (комнатной температуры) 90 мл
нежирная сметана 60 г
растительное масло 50 мл
яичный желток 1 шт
молоко 10 мл
соль щепотка
НАЧИНКА:
творог 0,5 кг
сахар 60 г
ванильный сахар 10 г
изюм 80 г

Приготовление


Шаг 1

Для начинки запарьте изюм, затем просушите. Соедините с перетертым через сито творогом, обычным и ванильным сахаром. Перемешайте.

Шаг 2

В просеянную муку добавьте сметану, соль, воду, замесите тесто и оставьте на 20 минут.

Шаг 3

Разделите тесто на 2 части, обильно смажьте маслом и растяните каждую в тонкий прямоугольник.

Шаг 4

Немного подверните ближние края теста, выложите на них по половине начинки, сформируйте рулеты и переместите на смазанный маслом противень.

Шаг 5

Затем разрежьте рулеты на несколько частей и смажьте смесью желтка с молоком.

Шаг 6

Выпекайте 25 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!


Пирожки из хлеба

Пирожки из хлеба

Готовим Вместе

15 мин 👁 107
Быстрые пирожки

Быстрые пирожки

Готовим Вместе

30 мин 👁 171
Мини пирожки с разными начинками

Мини пирожки с разными начинками

Готовим Вместе

1 ч 👁 71
Бабушкины пирожки с вишней

Бабушкины пирожки с вишней

Готовим Вместе

2 ч 👁 40
Трубочки с творогом

Трубочки с творогом

Готовим Вместе

40 мин 👁 323
Пирожки с говяжьей печенью

Пирожки с говяжьей печенью

Готовим Вместе

45 мин 👁 259
Пирожки Кныши

Пирожки Кныши

Готовим Вместе

3 ч 25 мин 👁 143