Пиріжки з сиром і родзинками

Крок 1

Для начинки запарьте родзинки, потім просушіть. З'єднайте з перетертим через сито сиром, звичайним і ванільним цукром. Перемішайте.

Крок 2

У просіяне борошно додайте сметану, сіль, воду, замісіть тісто і залиште на 20 хвилин.

Крок 3

Розділіть тісто на 2 частини, рясно змастіть маслом і розтягніть кожну в тонкий прямокутник.

Крок 4

Трохи підверніть ближні краї тіста, викладіть на них по половині начинки, сформуйте рулети і перемістіть на змащене маслом деко.

Крок 5

Потім розріжте рулети на кілька частин і змастіть сумішшю жовтка з молоком.

Крок 6

Випікайте 25 хвилин за температури 180 градусів. Смачного!