Гречка с грибами
Автор:
RB
Порций: 3
Время приготовления: 25 мин
В гречневой крупе содержится большое количество клетчатки, железа и микроэлементов, так что переоценить ее роль невозможно. И в качестве гарнира, и как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
| гречка 300 г |
| грибы (напр. шампиньоны) 300 г |
| лук 1 шт |
| растительное масло |
| соль, перец по вкусу |
Приготовление
Шаг 1
Отварите в подсоленной воде гречку до полуготовности (около 15 минут).
Шаг 2
В это время свежие грибы порежьте на две части, лук очистите и мелко нарежьте. Все это обжарьте на растительном масле до готовности. Посолите и поперчите.
Шаг 3
Добавьте к гречке грибы и варите еще 5–10 минут (до готовности гречки).
