Гречневая каша с шампиньонами и кешью


Забудьте про скучную, пусть и очень вкусную, просто гречневую кашу! Ведь если добавить в нее чили, шампиньоны, кешью, стручки молодого зеленого горошка, соевый соус и кинзу, гречка превратится... в настоящее азиатское блюдо!

Ингредиенты


1/2 стакана гречки
1 стакан воды
5-6 шампиньонов
1/2 перца чили
Молодой зеленый горошек (манжту)
Растительное масло
Соевый соус
Кинза

Приготовление


Шаг 1

На растительном масле обжарьте кешью.

Шаг 2

Очистите шампиньоны от шкурки и крупно нарежьте. Перец чили нарежьте кольцами.

Шаг 3

Добавьте к кешью чили, грибы и обжырьте в течение 2 минут.

Шаг 4

Стручки зеленого горошка разрежьте пополам или просто разорвите руками. Добавьте на сковороду и перемешайте.

Шаг 5

Добавьте к овощам и орехам предварительно отваренную гречку. Заправьте соевым соусом он заменит соль. Перемешайте и прогрейте в течение 1 минуты.

Шаг 6

Переложите в тарелку и украсьте веточкой кинзы.


Овсяная каша на клюквенном морсе

Овсяная каша на клюквенном морсе

Готовим Вместе

20 мин 👁 12
Горячая закуска из шампиньонов pizza style

Горячая закуска из шампиньонов pizza style

Готовим Вместе

30 мин 👁 40
Каша с тыквой

Каша с тыквой

Даша Малахова

👁 28
Утренняя каша с фруктами

Утренняя каша с фруктами

Даша Малахова

👁 36