Гречневая запеканка с фаршем и грибами


Порций: 4
Время приготовления: 30 мин

Сытный ужин в виде запеканки с гречкой, говяжьим фаршем и грибами

Ингредиенты


вареная гречка 0,5 кг
репчатый лук 150 г
говяжий фарш 0,5 кг
грибы 300 г
соевый соус 25 мл
яйца 3 шт
жирная сметана 200 г
сливки (10%) 100 мл
твердый сыр 150 г
сливочное масло 65 г
петрушка 10 г
соль по вкусу
чёрный перец по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Измельченные лук и грибы обжарьте на сливочном масле. Добавьте фарш и жарьте все вместе еще 5-6 минут. Добавьте гречку, соевый соус, приправьте солью и перцем.

Шаг 2

Смешайте измельченную петрушку, яйца, сметану, сливки и соль.

Шаг 3

Переложите гречневую массу в форму, смазанную сливочным маслом, Залейте яично-сливочной смесью, посыпьте натертым сыром. Запекайте 20 минут при температуре 200℃. Приятного аппетита.


Груши в запеканке

Груши в запеканке

Даша Малахова

👁 16
Тыквенная запеканка

Тыквенная запеканка

Даша Малахова

👁 21
Запеканка из макарон с вишней

Запеканка из макарон с вишней

Готовим вместе

👁 87
Грибная запеканка с индейкой

Грибная запеканка с индейкой

Готовим вместе

👁 78