Курячий Паприкаш
Автор:
ГР
Порцій: 4
Час приготування: 30 хв
Класичний, неймовірно смачний курячий Паприкаш (paprikás)
Інгредієнти
| куряча грудка 2 шт |
| ріпчаста цибуля 1 шт |
| червоний болгарський перець 2 шт |
| перець чилі 1 шт |
| помідори 2 шт |
| часник 2 зубчики |
| паприка 2 ч. л. |
| сметана 1 склянка |
| борошно 1,5 ст. л. |
| рослинна олія 3 ст. л. |
| сіль і чорний перець за смаком |
| ДЛЯ ДЕКОРУ: |
| свіжа зелень |
Приготування
Крок 1
Нарізану середнім кубиком курячу грудку обсмажте на рослинній олії до золотистої скоринки.
Крок 2
Потім на цій же олії обсмажте цибулю, болгарський перець і чилі. Додайте натерті на крупній тертці помідори і тушкуйте 10 хвилин.
Крок 3
Через деякий час додайте часник, паприку й обсмажену грудку.
Крок 4
Сметану ретельно перемішайте з борошном і додайте у страву. Добре перемішайте, посоліть і поперчіть.
Крок 5
За бажанням прикрасьте зеленню і присипте чорним перцем. Смачного!
