Картофельно-грибной суп


Если холодно и сыро варите суп! Горячий, сытный и ароматный. Вот такой, например, как сегодня готовим мы. Ингредиенты очень простые картофель, сушеные грибы лук и букетик гарни! Мы уверены, вам непременно понравится!

Інгредієнти


100 г сушеных грибов
3 картофелины
1 луковица
100 мл сливок
Петрушка
Тимьян
Соль
Черный перец

Приготування


Крок 1

Сушеные грибы залейте водой и оставьте гна несколько часов. Тщательно промойте.

Крок 2

Мелко нарежьте грибы и выложите в чашу мультиварки. Картофель очистите, нарежьте кубиками и добавьте к грибам.

Крок 3

Луковицу очистите и сделайте крестообразный надрез, не разрезая полностью. Поместите в чашу мультиварки.

Крок 4

Соберите букетик гарни, перевязав кулинарной нитью несколько веточек петрукши и тимьяна. Поместите к овощам и грибам. Залейте водой и готовьте в течение 30-40 минут, установив программу «Тушение».

Крок 5

Достаньте луковицу и букет гарни. Добавьте в горячий суп сливки, помолите и поперчите по вкусу. Подавайте, посыпав мелко нарезанной петрушкой.