Картопляно-грибний суп
Якщо холодно і сиро варіть суп! Гарячий, ситний і ароматний. Ось такий, наприклад, як сьогодні готуємо ми. Інгредієнти дуже прості: картопля, сушені гриби, цибуля і букетик гарні! Ми впевнені, вам неодмінно сподобається!
Інгредієнти
| 100 г сушених грибів |
| 3 картоплини |
| 1 цибулина |
| 100 мл вершків |
| Петрушка |
| Чебрець |
| Сіль |
| Чорний перець |
Приготування
Крок 1
Сушені гриби залийте водою і залиште на кілька годин. Ретельно промийте.
Крок 2
Дрібно наріжте гриби та викладіть у чашу мультиварки. Картоплю очистіть, наріжте кубиками та додайте до грибів.
Крок 3
Цибулину очистіть і зробіть хрестоподібний надріз, не розрізаючи повністю. Помістіть у чашу мультиварки.
Крок 4
Зберіть букетик гарні, перев'язавши кулінарною ниткою кілька гілочок петрукші та чебрецю. Помістіть до овочів і грибів. Залийте водою та готуйте протягом 30-40 хвилин, встановивши програму "Тушкування".
Крок 5
Дістаньте цибулину та букет гарні. Додайте в гарячий суп вершки, помоліть і поперчіть за смаком. Подавайте, посипавши дрібно нарізаною петрушкою.
