Кекс із родзинками
Автор:
Даша Малахова
Порцій: 4
Час приготування: 1 г
Кекс із родзинками - класика! Ось і ми сьогодні вирішили спекти саме такий. Класичний і з трьома видами родзинок. Ви теж обов'язково приготуйте!
Інгредієнти
| рослинно-вершкова суміш 130 г |
| цукор 130 г |
| яйця 3 шт |
| розпушувач 1/2 ч. л. |
| борошно 160 г |
| родзинки (асорті) 130 г |
| ваніль 1/2 стручка |
| цукрова пудра для прикраси |
Приготування
Крок 1
Рослинно-вершкову суміш збийте з цукром. Додайте просіяне борошно, розпушувач і яйця.
Крок 2
Дістаньте насіння ванілі зі стручка і додайте в тісто. Ще раз збийте міксером і вмішайте попередньо замочені та просушені родзинки.
Крок 3
Форму для кексу змастіть рослинно-вершковою сумішшю і вистеліть пергаментом. Заповніть тістом і випікайте протягом 50-55 хвилин за температури 180 С.
Крок 4
Остиглий кекс дістаньте з форми та посипте цукровою пудрою.
