Muffin sułtański

Porcji: 4

Czas przygotowania: 1 godz.

Muffiny sułtańskie to klasyk! Postanowiliśmy więc upiec je dzisiaj. Klasyczne i z trzema rodzajami sułtanek. Ty też powinieneś je upiec!

Oceny: 8 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

mieszanka warzyw i śmietany 130 g

cukier 130 g

jajka 3 szt.

zaczyn 1/2 łyżeczki

mąka 160 g

sułtanki (różne) 130 g

wanilia - 1/2 laski

cukier puder do dekoracji

Krok 1

Ubij masło i mieszankę warzywną z cukrem. Dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia i jajka.

Krok 2

Wyjąć ziarenka wanilii z laski i dodać do ciasta. Ponownie ubić mikserem i dodać namoczone i wysuszone rodzynki sułtańskie.

Krok 3

Formę na muffiny wysmarować masłem i mieszanką warzywną i wyłożyć pergaminem. Napełnić ciastem i piec przez 50-55 minut w temperaturze 180°C.

Krok 4

Ostudzone muffinki wyjąć z formy i posypać cukrem pudrem.