Телятина в кисло-солодкому соусі з ніжними овочами
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 30 хв
Вечеря з паназіатськими нотками — пікантна телятина, тушкована в кисло-солодкому соусі з ніжними овочами.
Інгредієнти
| цукіні 400 г |
| стручкова квасоля 150 г |
| часник 2 зубчики |
| соєвий соус 60 мл |
| пшеничне борошно 30 г |
| лимонний сік 20 мл |
| оливкова олія 40 мл |
| вершкове масло 50 г |
| мед 20 г |
| ЗА СМАКОМ: |
| соус чилі |
| сіль |
| чорний перець |
| паприка |
| чебрець |
Приготування
Крок 1
Змішайте борошно із сіллю та перцем, запаніруйте м'ясо, нарізане кубиком, і обсмажте на олії з подрібненим часником.
Крок 2
З'єднайте мед, соус чилі, сік лимона, соєвий соус, перемішайте і залийте м'ясо отриманою сумішшю. Тушкуйте до готовності.
Крок 3
Наріжте цукіні довгими тонкими скибочками та обсмажте разом із квасолею на суміші олії та вершкового масла.
Крок 4
Приправте овочі паприкою, чебрецем, сіллю та перцем.
Крок 5
З'єднайте з м'ясом і подавайте до столу. Смачного!
