Телятина в кисло-солодкому соусі з ніжними овочами


Телятина в кисло-солодкому соусі з ніжними овочами
Автор:
Порцій: 2
Час приготування: 30 хв

Вечеря з паназіатськими нотками — пікантна телятина, тушкована в кисло-солодкому соусі з ніжними овочами.

Інгредієнти


цукіні 400 г
стручкова квасоля 150 г
часник 2 зубчики
соєвий соус 60 мл
пшеничне борошно 30 г
лимонний сік 20 мл
оливкова олія 40 мл
вершкове масло 50 г
мед 20 г
ЗА СМАКОМ:
соус чилі
сіль
чорний перець
паприка
чебрець

Приготування


Крок 1

Змішайте борошно із сіллю та перцем, запаніруйте м'ясо, нарізане кубиком, і обсмажте на олії з подрібненим часником.

Крок 2

З'єднайте мед, соус чилі, сік лимона, соєвий соус, перемішайте і залийте м'ясо отриманою сумішшю. Тушкуйте до готовності.

Крок 3

Наріжте цукіні довгими тонкими скибочками та обсмажте разом із квасолею на суміші олії та вершкового масла.

Крок 4

Приправте овочі паприкою, чебрецем, сіллю та перцем.

Крок 5

З'єднайте з м'ясом і подавайте до столу. Смачного!