Телятина в кисло-сладком соусе с нежными овощами


Порций: 2
Время приготовления: 30 мин

Ужин с паназиатскими нотками - пикантная телятина, тушенная в кисло-сладком соусе с нежными овощами.

Ингредиенты


цуккини 400 г
стручковая фасоль 150 г
чеснок 2 зубчика
соевый соус 60 мл
пшеничная мука 30 г
лимонный сок 20 мл
оливковое масло 40 мл
сливочное масло 50 г
мёд 20 г
ПО ВКУСУ:
соус чили
соль
черный перец
паприка
тимьян

Приготовление


Шаг 1

Смешайте муку с солью и перцем, запанируйте мясо, нарезанное кубиком, и обжарьте на растительном масле с измельченным чесноком.

Шаг 2

Соедините мед, соус чили, сок лимона, соевый соус, перемешайте и залейте мясо полученной смесью. Тушите до готовности.

Шаг 3

Нарежьте цуккини длинными тонкими ломтиками и обжарьте вместе с фасолью на смеси растительного и сливочного масел.

Шаг 4

Приправьте овощи паприкой, тимьяном, солью и перцем.

Шаг 5

Соедините с мясом и подавайте к столу. Приятного аппетита!


Окрошка на квасе с телятиной

Окрошка на квасе с телятиной

Готовим Вместе

15 мин 👁 4
Паста пенне с соусом маринара

Паста пенне с соусом маринара

Готовим Вместе

15 мин 👁 7
Бобы в кокосовом соусе по-занзибарски

Бобы в кокосовом соусе по-занзибарски

Готовим вместе

30 мин 👁 16
Курица запеченная с овощами

Курица запеченная с овощами

Готовим Вместе

1 ч 45 мин 👁 93