Шоколадный пирог со сливой и корицей

Автор: ГВ

Порций: 4

Время приготовления: 1 ч

Ароматный, пряный, как воздух в осеннем саду, шоколадный пирог со сливой и корицей.

Оценок: 1 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

800 г желтой сливы

5 яиц

200 г сахара

100 г сливочного масла

200 г пшеничной муки

60 г какао

20 г ванильного сахара

10 г разрыхлителя

4 г корицы

2 г соли

Шаг 1

Очистите сливы от косточек, разрежьте на 2-4 части. Посыпьте корицей и перемешайте.

Шаг 2

Просейте какао, муку и разрыхлитель, добавьте соль.

Шаг 3

Отдельно соедините сахар, ванильный сахар, сливочное масло и яйца. Взбейте массу миксером до пены.

Шаг 4

Соедините с сыпучими ингредиентами и вымешайте лопаткой до однородности.

Шаг 5

Застелите форму пергаментом, положите в нее сливы и равномерно распределите.

Шаг 6

Залейте тестом, разровняйте поверхность лопаткой. Выпекайте пирог 50 минут при температуре 165°. Приятного аппетита!