Яичный салат с домашним майонезом
Автор:
Даша Малахова
Порций: 1
Время приготовления: 15 мин
Даже если в холодильнике из продуктов только яйца, никто вам не запрещает готовить что-то очень вкусное и необычное. Например, такой яичный салат. И само собой с домашним майонезом, тимьяном и хлебцами!
Ингредиенты
| яйца (сваренные вкрутую) 2 шт |
| яичные желтки 2 шт |
| оливковое масло |
| лимонный сок |
| горчица |
| тимьян |
| соль |
| перец |
| ржаные хлебцы |
Приготовление
Шаг 1
Для приготовления майонеза взбейте сырые яичные желтки с щепоткой соли. Продолжая взбивать, влейте тонкой струйкой оливковое масло. Добавьте горчицу и лимонный сок.
Шаг 2
Вареные яйца порежьте кубиками и заправьте майонезом. Добавьте листочки тимьяна, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Подавайте на ржаных хлебцах.
