Филе сома на гриле
Автор:
ГВ
Порций: 2
Время приготовления: 30 мин
Филе сома в маринаде из лимона, фенхеля и кунжутного масла с помидорным салатом
Ингредиенты
| филе сома 600 г |
| лимонный сок 25 мл |
| кунжутное масло 30 мл |
| оливковое масло 20 мл |
| помидоры 2 шт |
| листья базилика 15 г |
| ПО ВКУСУ: |
| соль |
| черный перец |
| белый перец |
| сушеный молотый сельдерей |
| чеснок |
| фенхель |
Приготовление
Шаг 1
Приготовьте маринад. Смешайте в миске кунжутное масло, соль, сок лимона и специи.
Шаг 2
Нарежьте филе небольшими кусочками, замаринуйте на 20 минут. Затем пожарьте на гриле до готовности.
Шаг 3
Нарежьте помидоры, посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом, добавьте базилик.
Шаг 4
Подавайте с рыбой. Приятного аппетита.
