Філе сома на грилі
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 30 хв
Філе сома в маринаді з лимона, фенхеля і кунжутної олії з помідоровим салатом
Інгредієнти
| філе сома 600 г |
| лимонний сік 25 мл |
| кунжутна олія 30 мл |
| оливкова олія 20 мл |
| помідори 2 шт |
| листя базиліку 15 г |
| ЗА СМАКОМ: |
| сіль |
| чорний перець |
| білий перець |
| сушена мелена селера |
| часник |
| фенхель |
Приготування
Крок 1
Приготуйте маринад. Змішайте в мисці кунжутну олію, сіль, сік лимона і спеції.
Крок 2
Наріжте філе невеликими шматочками, замаринуйте на 20 хвилин. Потім посмажте на грилі до готовності.
Крок 3
Наріжте помідори, посоліть, поперчіть, збризніть оливковою олією, додайте базилік.
Крок 4
Подавайте з рибою. Смачного.
