Картофельные котлетки с колбасками и сыром


Порций: 2
Время приготовления: 40 мин

Картофельные котлетки с копчеными колбасками и сыром под сметанным соусом.

Ингредиенты


картофель (отваренный в мундирах) 600 г
копченые колбаски 150 г
твердый сыр 100 г
мука 50 г
яйца 2 шт
зеленый лук 20 г
растительное масло 60 мл
ПО ВКУСУ:
соль
черный перец
паприка
приправа для блюд из картофеля
СОУС:
сметана (20%) 200 г
чеснок 1 зубчик
укроп 10 г
петрушка 10 г
соль по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Натрите картофель и сыр на крупной терке.

Шаг 2

Добавьте измельченные колбаски с луком, яйца, соль, специи, 2/3 муки и хорошо перемешайте.

Шаг 3

Сформируйте котлеты, запанируйте их в муке и обжарьте на масле до румяности.

Шаг 4

Для соуса перетрите чеснок с зеленью и солью, смешайте со сметаной.

Шаг 5

Подавайте котлетки с соусом. Приятного аппетита!


Макаронные маффины с ветчиной и сыром

Макаронные маффины с ветчиной и сыром

Готовим Вместе

40 мин 👁 16
Котлетки из брокколи и кус-куса

Котлетки из брокколи и кус-куса

Готовим Вместе

30 мин 👁 64
Батат в меду с корицей и крем-сыром

Батат в меду с корицей и крем-сыром

Готовим Вместе

30 мин 👁 42
Фарфалле с колбасками

Фарфалле с колбасками

Готовим Вместе

20 мин 👁 96