Филе карпа на гриле с зеленым салатом


Порций: 2
Время приготовления: 20 мин

Аппетитное филе карпа в маринаде из ароматного мёда с зеленым салатом

Ингредиенты


филе карпа (на реберных костях) 600 г
мёд 20 г
соевый соус 20 мл
цедра половины лимона
растительное масло 40 мл
ПО ВКУСУ:
соль
черный молотый перец
молотый кориандр
сушеный чеснок
ДЛЯ САЛАТА:
петрушка 15 г
базилик 15 г
укроп 15 г
зеленый лук 15 г
редис 40 г
оливковое масло 20 мл

Приготовление


Шаг 1

Приготовьте маринад. Смешайте оливковое масло с медом, цедрой лимона и соевым соусом.

Шаг 2

Филе карпа посолите, приправьте перцем, чесноком и кориандром и положите в маринад на пару минут.

Шаг 3

Смажьте решетку маслом и положите на нее филе шкурой вниз. Обжарьте до готовности.

Шаг 4

Приготовьте салат. Измельчите зеленый лук и редис, смешайте с листьями зелени. Посолите, поперчите, заправьте оливковым маслом.

Шаг 5

Подавайте филе карпа с салатом. Приятного аппетита!


Филе скумбрии с пряным баклажаном

Филе скумбрии с пряным баклажаном

Готовим Вместе

1 ч 👁 35
Салат из печеных баклажанов

Салат из печеных баклажанов

Готовим Вместе

30 мин 👁 51
Свиные ребра на гриле

Свиные ребра на гриле

Готовим Вместе

1 ч 15 мин 👁 61
Фаршированные кабачки на гриле

Фаршированные кабачки на гриле

Готовим Вместе

20 мин 👁 34
Хачапури на гриле

Хачапури на гриле

Готовим Вместе

15 мин 👁 32