Филе карпа на гриле с зеленым салатом


Порций: 2
Время приготовления: 20 мин

Аппетитное филе карпа в маринаде из ароматного мёда с зеленым салатом

Ингредиенты


филе карпа (на реберных костях) 600 г
мёд 20 г
соевый соус 20 мл
цедра половины лимона
растительное масло 40 мл
ПО ВКУСУ:
соль
черный молотый перец
молотый кориандр
сушеный чеснок
ДЛЯ САЛАТА:
петрушка 15 г
базилик 15 г
укроп 15 г
зеленый лук 15 г
редис 40 г
оливковое масло 20 мл

Приготовление


Шаг 1

Приготовьте маринад. Смешайте оливковое масло с медом, цедрой лимона и соевым соусом.

Шаг 2

Филе карпа посолите, приправьте перцем, чесноком и кориандром и положите в маринад на пару минут.

Шаг 3

Смажьте решетку маслом и положите на нее филе шкурой вниз. Обжарьте до готовности.

Шаг 4

Приготовьте салат. Измельчите зеленый лук и редис, смешайте с листьями зелени. Посолите, поперчите, заправьте оливковым маслом.

Шаг 5

Подавайте филе карпа с салатом. Приятного аппетита!


Кукурузный салат

Кукурузный салат

Готовим Вместе

15 мин 👁 53
Тайский острый салат

Тайский острый салат

Premialle

5 мин 👁 7
Салат из запеченной тыквы

Салат из запеченной тыквы

Готовим Вместе

20 мин 👁 32
Салат Мимоза с копчёной сайрой

Салат Мимоза с копчёной сайрой

Готовим Вместе

20 мин 👁 29