Шашлычки из сарделек в лаваше
Автор:
ГВ
Порций: 4
Время приготовления: 25 мин
Шашлычки из сарделек в лаваше с беконом и сыром
Ингредиенты
| сардельки 4 шт |
| большой лист тонкого лаваша 1 шт |
| сливочное масло 60 г |
| твердый сыр 80 г |
| яйцо 1 шт |
| красный лук 60 г |
| бекон 80 г |
| петрушка 10 г |
| базилик 10 г |
| специи для мяса по вкусу |
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте лаваш длинными лентами, шириной, как длина сардельки. Смажьте теплым растопленным маслом, оставив сухими дальние края.
Шаг 2
Распределите по поверхности измельченную петрушку, лук, бекон, специи для мяса и натертый сыр. Смажьте сухие края взбитым яйцом.
Шаг 3
Заверните каждую сардельку в лаваш, разрежьте на 3-4 кусочка и нанижите их на шпажки, протыкая в местах склеек.
Шаг 4
Положите шашлычки на противень с пергаментом. Смажьте лаваш яйцом и запекайте при температуре 180° 12-15 минут. Приятного аппетита!
