Салат с курицей, апельсином и фетой


Салат с курицей, апельсином и фетой
Автор:
Порций: 2

Думаешь, что апельсин - это лишь десертный фрукт? Летом цитрусовые хорошо освежают, особенно, если в салате, особенно, если с фетой ❤️

Ингредиенты


Филе куриной грудки 3 шт
Молодой шпинат 2 стакана
Апельсин 2 шт
Оливковое масло 2.5 чайные ложки
Яблочный уксус 1/4 стакана
Сыр фета 120 г
Мелко нарезанный чеснок 1 зубчик
Апельсиновый сок 6️ ст. л.
Дижонскую горчица 2 ст. л.
Мята сушеная 1 ч. л.
Соль, перец по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Нарежьте куриное филе. В большой сковороде разогрейте оливковое масло. Выложите в нее курицу и обжаривайте на среднем огне 2 минуты. Приправьте чесноком и мятой и жарьте еще 2 минуты. Затем, уменьшив огонь, добавьте уксус, апельсиновый сок, горчицу, соль и перец.

Шаг 2

Промойте и высушите полотенцем листья шпината. Апельсины разделите на дольки и нарежьте кубиками.

Шаг 3

В отдельную глубокую емкость сложите шпинат, кусочки апельсина, еще теплую курицу в соусе и перемешайте.

Шаг 4

Приправьте каждую порцию раскрошенным сыром фета.


Греческие гиросы с курицей

Греческие гиросы с курицей

Готовим Вместе

2 ч 👁 25
Зеленая шакшука с фетой

Зеленая шакшука с фетой

Готовим Вместе

15 мин 👁 21
Сувлаки из курицы

Сувлаки из курицы

Готовим Вместе

45 мин 👁 34
Утиные ножки с апельсинами

Утиные ножки с апельсинами

Готовим Вместе

1 ч 👁 23