Ягненок с розмарином


Ягненок с розмарином

Мясо ягненка само по себе – нейтральный продукт. Благодаря своему мягкому вкусу ягнятина прекрасно сочетается практически с любыми специями, пряностями, соусами и гарнирами, а также обладает абсолютной универсальностью с точки зрения способов приготовления. Мы предлагаем приготовить ягненка с розмарином – классика, которая никогда не выходит из моды.

Ингредиенты


Мясо ягненка
Растительное масло
Чеснок
Розмарин
Соль
Перец

Приготовление


Шаг 1

Ягненка натираем солью и перцем. Делаем по всему мясу надрезы, которые заполняем розмарином и зубчиками чеснока.

Шаг 2

Выкладываем ножку ягненка на противень, смазанный растительным маслом. Добавляем немного воды и ставим в нагретую до 150 градусов духовку.

Шаг 3

Запекаем около 1.5 часов. Время от времени поливаем мясо соком, который будет выделяться.

Шаг 4

Важный момент. Перед приготовлением мясо лучше достать из холодильника заранее, чтобы оно достигло комнатной температуры. Это нужно для того, чтобы блюдо получилось более сочным.



Домашняя гранола

Домашняя гранола

Даша Малахова

👁 20
Паста Путтанеска

Паста Путтанеска

Даша Малахова

👁 13
Луковая дорада

Луковая дорада

Даша Малахова

👁 11
Луковый тарт-татэн

Луковый тарт-татэн

Даша Малахова

👁 5