Корн-доги


Выход: 8 шт
Порций: 2
Время приготовления: 30 мин

Американские корн-доги с сырным соусом чеддер

Ингредиенты


средние сосиски 8 шт
пшеничная мука 120 г
кукурузная мука 100 г
разрыхлитель 1 ч. л.
молоко 100-120 мл
яйцо 1 шт
сахар 1 ч. л.
соль  5 г
куркума 1/2 ч. л.
растительное масло 0,5 л
СОУС:
слайсированный сыр чеддер 130 г
нежирные сливки 200 мл
сушеный чеснок ¼ ч. л.
соль по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Просейте кукурузную и пшеничную муку, разрыхлитель и куркуму. Добавьте соль, сахар, молоко и яйцо. Перемешайте. Отставьте на 15-20 минут.

Шаг 2

В сотейнике соедините сливки, сыр, сушеный чеснок и соль. Готовьте соус при средней температуре, пока сыр не расплавится.

Шаг 3

Наденьте сосиски на шпажки, обваляйте в муке, обмакните в тесто и жарьте во фритюре переворачивая до румяности.

Шаг 4

Подавайте корн-доги с сырным соусом. Приятного аппетита!


Жареные хот-доги

Жареные хот-доги

Готовим Вместе

30 мин 👁 93
Хот-доги на гриле

Хот-доги на гриле

Даша Малахова

👁 715