Кебаб из семги в лаваше


Порций: 2
Время приготовления: 20 мин

Стейк из семги запекали, шашлык делали. Теперь время кебаба. У нас он из свежей семги, с мятой и шалотом. А запекаем и подаем в лаваше.

Ингредиенты


филе семги 250-300 г
луковица шалот 1 шт
свежая мята
тонкий лаваш
лимонный сок
соль

Приготовление


Шаг 1

Мелко нарежьте лук и мяту. Смешайте в миске.

Шаг 2

Филе семги нарежьте мелкими кубиками и добавьте к луку. Немого посолите и хорошо перемешайте. Сформируйте кебаб на деревянных шпажках, заранее вымоченных в воде.

Шаг 3

Лаваш нарежьте прямоугольниками и заверните в него кебабы. Поджарьте на решетке гриля в течение 7-10 минут.

Шаг 4

Подавайте с лимонным соком.


Лаваш-гриль с зеленью и сыром

Лаваш-гриль с зеленью и сыром

Даша Малахова

15 мин
Люля-кебаб из кролика с тархуном

Люля-кебаб из кролика с тархуном

Даша Малахова

2 ч 30 мин