Кебаб из семги в лаваше
Автор:
Даша Малахова
Порций: 2
Время приготовления: 20 мин
Стейк из семги запекали, шашлык делали. Теперь время кебаба. У нас он из свежей семги, с мятой и шалотом. А запекаем и подаем в лаваше.
Ингредиенты
| филе семги 250-300 г |
| луковица шалот 1 шт |
| свежая мята |
| тонкий лаваш |
| лимонный сок |
| соль |
Приготовление
Шаг 1
Мелко нарежьте лук и мяту. Смешайте в миске.
Шаг 2
Филе семги нарежьте мелкими кубиками и добавьте к луку. Немого посолите и хорошо перемешайте. Сформируйте кебаб на деревянных шпажках, заранее вымоченных в воде.
Шаг 3
Лаваш нарежьте прямоугольниками и заверните в него кебабы. Поджарьте на решетке гриля в течение 7-10 минут.
Шаг 4
Подавайте с лимонным соком.
