Кебаб із сьомги в лаваші
Автор:
Даша Малахова
Порцій: 2
Час приготування: 20 хв
Стейк із сьомги запікали, шашлик робили. Тепер час кебаба. У нас він зі свіжої сьомги, з м'ятою та шалотом. А запікаємо і подаємо в лаваші.
Інгредієнти
| філе сьомги 250-300 г |
| цибулина шалот 1 шт |
| свіжа м'ята |
| тонкий лаваш |
| лимонний сік |
| сіль |
Приготування
Крок 1
Дрібно наріжте цибулю та м'яту. Змішайте в мисці.
Крок 2
Філе сьомги наріжте дрібними кубиками та додайте до цибулі. Трохи посоліть і добре перемішайте. Сформуйте кебаб на дерев'яних шпажках, заздалегідь вимочених у воді.
Крок 3
Лаваш наріжте прямокутниками і загорніть у нього кебаби. Підсмажте на решітці гриля протягом 7-10 хвилин.
Крок 4
Подавайте з лимонним соком.
