Люля-кебаб з індички


Вихід: 4 шт
Порцій: 2
Час приготування: 30 хв

Оригінальний люля-кебаб з індички в листковому тісті в інтерпретації Андрія Дромова

Інгредієнти


фарш зі стегна індички 800 г
помідори чері 8 шт
бебі-моцарела 8 шт
червона цибуля 60 г
листкове тісто 400 г
оливкова олія 20 мл
ЗА СМАКОМ:
сіль
перець
чебрець
спеції для птиці

Приготування


Крок 1

З'єднайте фарш із подрібненою цибулею, сіллю, перцем, спеціями для птиці та ретельно перемішайте.

Крок 2

По черзі нанизайте на шпажки чері та моцарелу, обліпіть їх фаршем.

Крок 3

Тонко розкачайте тісто, виріжте з нього смужки й обмотайте ними фарш. Змастіть тісто маслом і посипте чебрецем.

Крок 4

Випікайте люля-кебаби за температури 190 градусів 20 хвилин. Подавайте гарячими. Смачного.


Котлетки «Святкові»

Котлетки «Святкові»

Андрій Дромов

50 хв
Яйця в тісті з овочами

Яйця в тісті з овочами

Даша Малахова

30 хв