Люля-кебаб из индейки
Автор:
Андрій Дромов
Вихід: 4 шт
Порцій: 2
Час приготування: 30 хв
Оригинальный люля-кебаб из индейки в слоеном тесте в интерпретации Андрея Дромова
Інгредієнти
| фарш из бедра индейки 800 г |
| помидоры черри 8 шт |
| бэби-моцарелла 8 шт |
| красный лук 60 г |
| слоеное тесто 400 г |
| оливковое масло 20 мл |
| ПО ВКУСУ: |
| соль |
| перец |
| тимьян |
| специи для птицы |
Приготування
Крок 1
Соедините фарш с измельченным луком, солью, перцем, специями для птицы и тщательно перемешайте.
Крок 2
Поочередно нанижите на шпажки черри и моцареллу, облепите их фаршем.
Крок 3
Тонко раскатайте тесто, вырежьте из него полоски и обмотайте ими фарш. Смажьте тесто маслом и посыпьте тимьяном.
Крок 4
Выпекайте люля-кебабы при температуре 190 градусов 20 минут. Подавайте горячими. Приятного аппетита.
