Kebab z łososia w chlebie pita
Autor:
Dasha Malahova
Porcji: 2
Czas przygotowania: 20 min
Zrobiliśmy stek z łososia, zrobiliśmy kebaby. Teraz nadszedł czas na kebab. Robimy go ze świeżego łososia, z miętą i szalotką. Pieczemy i podajemy w chlebie pita.
Składniki
| filet z łososia 250-300 g |
| szalotka 1 szt. |
| świeża mięta |
| cienka pita |
| sok z cytryny |
| sól |
Przygotowanie
Krok 1
Drobno posiekaj cebulę i miętę. Wymieszać razem w misce.
Krok 2
Filety z łososia pokroić w drobną kostkę i dodać do cebuli. Doprawić odrobiną soli i dobrze wymieszać. Uformować kebaby na drewnianych szpadkach namoczonych wcześniej w wodzie.
Krok 3
Pokrój lavash na prostokąty i zawiń w nie kebaby. Grillować na ruszcie przez 7-10 minut.
Krok 4
Podawać z sokiem z cytryny.
