Лаваш с рыбной начинкой и зеленью


Выход: 4 шт
Время приготовления: 20 мин

Хрустящий лаваш с нежной начинкой из черноморских бычков с зеленью

Ингредиенты


фарш из черноморских бычков (можно заменить другим рыбным фаршем) 600 г
лаваш 4 листа
укроп 1 пучок
растительное масло 2 ст. л.
репчатый лук 1 шт
чеснок 4 зубчика
плавленый сыр «Янтарь» 3 ст. л.
соль щепотка
черный и красный молотого перец щепотка

Приготовление


Шаг 1

Приготовьте начинку. Порежьте лук мелким кубиком, чеснок слайсами и пассеруйте на растительном масле.

Шаг 2

Добавьте рыбный фарш и обжарьте в течение нескольких минут. Затем посолите, добавьте черный и красный перец, плавленый сыр и обжаривайте фарш до тех пор, пока не выпарится лишняя влага.

Шаг 3

Снимите сковороду с огня, добавьте в фарш измельченный укроп и перемешайте. (Если нет возможности поставить сковороду на гриль, можно приготовить начинку заранее дома).

Шаг 4

Заверните начинку в лаваш и обжарьте на гриле с двух сторон до румяной корочки.

Шаг 5

Подавайте с дольками лимона и укропом.


Зеленое чили рагу из свинины

Зеленое чили рагу из свинины

Готовим Вместе

1 ч 30 мин 👁 4
Зеленая шакшука с фетой

Зеленая шакшука с фетой

Готовим Вместе

15 мин 👁 21
Кутабы с зеленью и творогом

Кутабы с зеленью и творогом

Готовим Вместе

40 мин 👁 23
Птитим с зелеными овощами

Птитим с зелеными овощами

Готовим Вместе

25 мин 👁 7
Фриттата с нутом и зеленью

Фриттата с нутом и зеленью

Готовим Вместе

30 мин 👁 53
Рыбные фрикадельки

Рыбные фрикадельки

Готовим Вместе

30 мин 👁 91