«Красные» яйца с печенью трески


Еще одна идея для фаршированных яиц. Начинка печень трески и нежнейший сыр, а вот сами яичные белки промаринованные в свекольном соке. Такой рецепт и для праздничного стола, и на каждый день пробуйте!

Ингредиенты


3-4 яйца
200 мл свекольного сока
1 баночка печени трески
1 ч. ложка горчицы
1 ст. ложка сливочного сыра
Мини-грин
2 ст. ложки уксуса
Соль
Перец
Ржаные хлебцы

Приготовление


Шаг 1

Яйца отварите вкрутую и очистите. Аккуратноразрежьте пополам и достаньте желток.

Шаг 2

В свекольный сок влейте уксус и выложите яичные белки. Оставьт на 10-15 минут.

Шаг 3

Яичные желтки разотрите с печенью трески и горчицей. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4

В сливочный сыр добавьте пару капель свекольного сока и перемешайте. Выложите в кондитерский пакет и выдавите полоску сыра в другой кондитерский пакет. В него же выдавите массу из желтков и печени трески. Так у вас, при заполнении желтков, получится эффект зубной пасты.

Шаг 5

В подставку для яиц выложите мини-грин и поместите половинки окрашенных белков. Заполните начинкой и украсьте ломтиком ржаного хлебца. Перед подачей приправьте черным перцем.


Печеные яблоки

Печеные яблоки

Villeroy & Boch

45 мин 👁 3
Суп из печеных баклажанов

Суп из печеных баклажанов

Готовим Вместе

45 мин 👁 33
Салат из печеных баклажанов

Салат из печеных баклажанов

Готовим Вместе

30 мин 👁 57
Печеня по-домашнему (жаркое)

Печеня по-домашнему (жаркое)

Готовим Вместе

1 ч 👁 97
Яйца пашот с ветчиной и бисквитом

Яйца пашот с ветчиной и бисквитом

Готовим Вместе

35 мин 👁 28
Бутерброд с яйцом

Бутерброд с яйцом

МастерШеф

👁 32