«Красные» яйца с печенью трески


Еще одна идея для фаршированных яиц. Начинка печень трески и нежнейший сыр, а вот сами яичные белки промаринованные в свекольном соке. Такой рецепт и для праздничного стола, и на каждый день пробуйте!

Ингредиенты


3-4 яйца
200 мл свекольного сока
1 баночка печени трески
1 ч. ложка горчицы
1 ст. ложка сливочного сыра
Мини-грин
2 ст. ложки уксуса
Соль
Перец
Ржаные хлебцы

Приготовление


Шаг 1

Яйца отварите вкрутую и очистите. Аккуратноразрежьте пополам и достаньте желток.

Шаг 2

В свекольный сок влейте уксус и выложите яичные белки. Оставьт на 10-15 минут.

Шаг 3

Яичные желтки разотрите с печенью трески и горчицей. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4

В сливочный сыр добавьте пару капель свекольного сока и перемешайте. Выложите в кондитерский пакет и выдавите полоску сыра в другой кондитерский пакет. В него же выдавите массу из желтков и печени трески. Так у вас, при заполнении желтков, получится эффект зубной пасты.

Шаг 5

В подставку для яиц выложите мини-грин и поместите половинки окрашенных белков. Заполните начинкой и украсьте ломтиком ржаного хлебца. Перед подачей приправьте черным перцем.


Пирожки с говяжьей печенью

Пирожки с говяжьей печенью

Готовим Вместе

45 мин 👁 46
Фаршированные блины с яйцом и сыром

Фаршированные блины с яйцом и сыром

Готовим Вместе

25 мин 👁 20
Красная рыба запеченная с овощами

Красная рыба запеченная с овощами

Готовим Вместе

45 мин 👁 19
Линцское печенье

Линцское печенье

Villeroy & Boch

35 мин 👁 9
Печенье «Белые снежинки»

Печенье «Белые снежинки»

Villeroy & Boch

35 мин 👁 8
Яйца кокот с ветчиной

Яйца кокот с ветчиной

Готовим вместе

15 мин 👁 52