| 200 г вівсяних пластівців + для притруски |
| 25 г кокосової стружки |
| 100 г рідкого гречаного меду |
| 2 ст. ложки соку лимона |
| олія |
Крок 1
Духовку розігріти до 180 °C. Змастити олією квадратну форму для випікання розміром 20×20 см.
Крок 2
З’єднати 100 мл води з медом. Прогріти на повільному вогні, постійно перемішуючи, до повного розчинення меду. Додати сік лимона.
Крок 3
Змішати вівсяні пластівці, кокосову стружку і медовий сироп. Викласти їх у форму і розрівняти поверхню. Зверху притрусити пластівцями.
Крок 4
Випікати близько 20 хвилин до золотистого кольору. Повністю охолодити у формі, а потім розрізати на квадрати.