Паста орзо із запеченими томатами та фетою


Паста орзо із запеченими томатами та фетою
Порцій: 2
Час приготування: 20 хв

Проста і водночас вишукана паста орзо із запеченими томатами чері та фетою

Інгредієнти


паста орзо 120 г
помідори чері 300 г
сир фета 100 г
оливкова олія 60 мл
мед 20 г
бальзамік 20 мл
лимонний сік 20 мл
зелена цибуля (пір'я) 10 г
кріп 10 г
листя базиліку 10 г
петрушка 10 г
цукрова пудра 1,5 ч. л.
ЗА СМАКОМ:
сіль
чорний перець
чебрець
сушений мелений часник
червоний перець

Приготування


Крок 1

Змішайте половину оливкової олії, оцет, чебрець, сушений часник, цукрову пудру, сіль і чорний перець.

Крок 2

Викупайте в цій суміші помідори, перекладіть їх у форму і запікайте 20 хвилин за температури 220 градусів.

Крок 3

Пасту відваріть у підсоленій воді до стану аль денте, відкиньте на друшляк.

Крок 4

Змішайте оливкову олію, сік лимона, мед, сіль, червоний і чорний перець, що залишилися.

Крок 5

Покладіть у суміш пасту і подрібнену зелень, перемішайте.

Крок 6

Подавайте із запеченими помідорами та фетою. Смачного.