Паста орзо с запеченными томатами и фетой
Автор:
ГВ
Порций: 2
Время приготовления: 20 мин
Простая и в то же время изысканная паста орзо с запеченными томатами черри и фетой
Ингредиенты
| паста орзо 120 г |
| помидоры черри 300 г |
| сыр фета 100 г |
| оливковое масло 60 мл |
| мёд 20 г |
| бальзамик 20 мл |
| лимонный сок 20 мл |
| зеленый лук (перья) 10 г |
| укроп 10 г |
| листья базилика 10 г |
| петрушка 10 г |
| сахарная пудра 1,5 ч. л. |
| ПО ВКУСУ: |
| соль |
| черный перец |
| тимьян |
| сушеный молотый чеснок |
| красный перец |
Приготовление
Шаг 1
Смешайте половину оливкового масла, уксус, тимьян, сушеный чеснок, сахарную пудру, соль и черный перец.
Шаг 2
Искупайте в этой смеси помидоры, переложите их в форму и запекайте 20 минут при температуре 220 градусов.
Шаг 3
Пасту отварите в подсоленной воде до состояния аль денте, откиньте на дуршлаг.
Шаг 4
Смешайте оставшееся оливковое масло, сок лимона, мед, соль, красный и черный перец.
Шаг 5
Положите в смесь пасту и измельченную зелень, перемешайте.
Шаг 6
Подавайте с запеченными помидорами и фетой. Приятного аппетита.
