Паста с фрикадельками

Name: Паста с фрикадельками
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: итальянская кухня
Ingredients: фарш из бедра индейки — 400 г; паста тальятелле — 250 г; желток — 1 шт; крем-сыр — 30 г; помидор (крупный) — 1 шт; вода — 0,5 л; сыр моцарелла — 100 г; сливки (20%) — 300 мл; ПО ВКУСУ:; свежий базилик; соль; черный перец; сушеный чеснок; сушеный лук; мускатный орех; орегано

Автор: ГВ

Порций: 2

Время приготовления: 30 мин

Яркая, поднимающая с дивана паста с фрикадельками

итальянская кухня паста фрикадельки индейка фарш сыр моцарелла помидоры базилик ленивые блюда

Оценок: 9 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

фарш из бедра индейки 400 г

паста тальятелле 250 г

желток 1 шт

крем-сыр 30 г

помидор (крупный) 1 шт

вода 0,5 л

сыр моцарелла 100 г

сливки (20%) 300 мл

ПО ВКУСУ:

свежий базилик

соль

черный перец

сушеный чеснок

сушеный лук

мускатный орех

орегано

Приготовление

Шаг 1

Соедините в сковороде воду, сливки и мускатный орех. Доведите смесь до кипения и положите в нее пасту.

Шаг 2

Смешайте желток, фарш, крем-сыр, соль, черный перец, сушеный лук с чесноком и немного отбейте.

Шаг 3

Сформируйте фрикадельки и поместите их в гнезда пасты. Добавьте нарезанный мелким кубиком помидор. Приправьте солью и орегано. Накройте крышкой и готовьте 15 минут.

Шаг 4

Затем посыпьте натертым сыром и готовьте еще 3-4 минуты. Подавайте со свежим базиликом! Приятного аппетита!