Паста пенне с грибами, шпинатом и моцареллой
Порций: 2
Время приготовления: 40 мин
Блюдо для вегетарианцев — ароматная паста пене с грибами, шпинатом и мягкой моцареллой
Ингредиенты
| паста пене 400 г |
| грибы 400 г |
| резаные помидоры пелати 400 г |
| свежий шпинат 250 г |
| мягкая моцарелла 150 г |
| овощной бульон 600 мл |
| репчатый лук 100 г |
| чеснок 4 зубчика |
| оливковое масло 30 мл |
| ПО ВКУСУ: |
| соль |
| черный перец |
| итальянские травы |
Приготовление
Шаг 1
Измельченные лук, чеснок и грибы обжарьте на масле.
Шаг 2
Положите шпинат и жарьте еще 3-4 минуты.
Шаг 3
Затем добавьте помидоры пелати, бульон, пасту, соль и специи.
Шаг 4
Перемешайте. Если вы готовите в сковороде, которую нельзя поставить в духовку, переложите все в форму.
Шаг 5
Сверху выложите кусочки моцареллы и запекайте пасту при температуре 190 градусов 25-30 минут. Приятного аппетита!
