Паста пенне з грибами, шпинатом і моцарелою
Порцій: 2
Час приготування: 40 хв
Страва для вегетаріанців — ароматна паста пене з грибами, шпинатом і м'якою моцарелою
Інгредієнти
| паста пене 400 г |
| гриби 400 г |
| різані помідори пелаті 400 г |
| свіжий шпинат 250 г |
| м'яка моцарела 150 г |
| овочевий бульйон 600 мл |
| ріпчаста цибуля 100 г |
| часник 4 зубчики |
| оливкова олія 30 мл |
| ЗА СМАКОМ: |
| сіль |
| чорний перець |
| італійські трави |
Приготування
Крок 1
Подрібнені цибулю, часник і гриби обсмажте на олії.
Крок 2
Покладіть шпинат і смажте ще 3-4 хвилини.
Крок 3
Потім додайте помідори пелаті, бульйон, пасту, сіль і спеції.
Крок 4
Перемішайте. Якщо ви готуєте в сковорідці, яку не можна поставити в духовку, перекладіть усе у форму.
Крок 5
Зверху викладіть шматочки моцарели і запікайте пасту за температури 190 градусів 25-30 хвилин. Смачного!
