Гарбузова каша з рисом, пшоном і пармезаном
Автор:
Даша Малахова
Порцій: 4
Час приготування: 30 хв
Не любите гарбузову кашу? Ви просто не пробували готувати її за нашим рецептом! Крім традиційного рису пропонуємо вам додати пшоно та побільше вершкового масла. А як завершальний акорд для неповторного смаку - італійський пармезан!
Інгредієнти
| гарбуз 250 г |
| рис 100 г |
| пшоно 100 г |
| молоко 4 склянки |
| сіль 1 ч. л. |
| вершкове масло за смаком |
| ДЛЯ ПОДАЧІ: |
| сир Пармезан 50 г |
| мелений перець за смаком |
Приготування
Крок 1
Гарбуз нарізати невеликими кубиками.
Крок 2
Помістити в каструлю гарбуз, рис, пшоно й олію та залити молоком.
Крок 3
Трохи посолити і варити до готовності.
Крок 4
Під час подачі, за бажанням, можна додати мелений перець і потерти сир Пармезан або будь-який інший твердий сир.
