На сніданок - ситна і корисна вівсяна каша на журавлинному морсі з мигдальними пластівцями і медом
вівсяні пластівці 70 г |
журавлинний морс 0,5 л |
сушена журавлина 50 г |
вершкове масло 25 г |
мигдальні пластівці 40 г |
мед за смаком |
Морс: |
свіжа журавлина 125 г |
окріп 0,5 л |
цукор за смаком |
Крок 1
Перебийте журавлину в блендері та перетріть через сито. Покладіть макуху в сотейник, залийте окропом, додайте цукор і проваріть 1 хвилину. Процідіть отриманий відвар, з'єднайте з журавлинним пюре, перемішайте і поставте на плиту.
Крок 2
Промийте вівсяні пластівці, покладіть їх у киплячий морс. Зменшіть температуру до мінімуму, додайте сушену журавлину і варіть пластівці, періодично помішуючи, 6-7 хвилин.
Крок 3
У готову кашу покладіть масло та мед. Перемішайте. Посипте мигдальними пластівцями, за бажанням, прикрасьте м'ятою. Смачного!