Молочна рисова каша з черешнею та горіхами
Автор:
Villeroy & Boch
Порцій: 2
Час приготування: 25 хв
Молочна рисова каша з соусом із черешні, обсмаженим фундуком і фісташками
Інгредієнти
| молоко 250 мл |
| круглий рис 60 г |
| крохмаль 1 ст. л. |
| черешня 250 г |
| вода 13 мл |
| цукор 13 г |
| сіль щіпка |
| фісташки 7 г |
| фундук 7 г |
Приготування
Крок 1
Закип'ятіть молоко в каструлі. Всипте рис, цукор і сіль.
Крок 2
Проваріть рис протягом 5-6 хвилин до м'якості. Потім зніміть каструлю з вогню і дайте рису набрякнути.
Крок 3
Фундук і фісташки дрібно посічіть і обсмажте на сковороді до злегка коричневого кольору.
Крок 4
Влийте в каструлю воду, всипте крохмаль. Видаліть із черешні кісточки, покладіть у каструлю з водою. Тушкуйте ягоди приблизно 7-8 хвилин до м'якості.
Крок 5
Перемішайте рисову кашу, фундук, фісташки та черешню. Подавайте страву в глибоких тарілках і насолоджуйтеся її чудовим смаком. Смачного!
