Печений перець із м'ясною начинкою

Автор: ГР

Порцій: 2

Оцінок: 1 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

2 великих солодких перці

200 г сирої свинячої грудинки

200 г домашньої ковбаси

200 г сиру моцарела

сіль за смаком

чорний перець за смаком

орегано за смаком

Крок 1

Перець розріжте навпіл і очистіть від насіння. Обсмажте на грилі до напівготовності.

Крок 2

Нарізану тонко грудинку посоліть і обсмажте на грилі разом із домашньою ковбасою до готовності, а потім подрібніть.

Крок 3

Натріть сир і з'єднайте з м'ясними інгредієнтами, приправте чорним перцем, орегано і перемішайте.

Крок 4

Посоліть і нафаршируйте перець, смажте на грилі до готовності. Смачного.