Печеный перец с мясной начинкой

Автор: ГВ

Порций: 2

Оценок: 1 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

2 больших сладких перца

200 г сырой свиной грудинки

200 г домашней колбасы

200 г сыра моцарелла

соль по вкусу

черный перец по вкусу

орегано по вкусу

Шаг 1

Перец разрежьте пополам и очистите от семян. Обжарьте на гриле до полуготовности.

Шаг 2

Нарезанную тонко грудинку посолите и обжарьте на гриле вместе с домашней колбасой до готовности, а затем измельчите.

Шаг 3

Натрите сыр и соедините с мясными ингредиентами, приправьте черным перцем, орегано и перемешайте.

Шаг 4

Посолите и нафаршируйте перец, жарьте на гриле до готовности. Приятного аппетита.