Свиняча корейка

Name: Свиняча корейка
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Cuisine: домашняя кухня
Ingredients: свиняча корейка (2 шматки по 150 г) — 300 г; картопляне пюре — 200 г; бекон — 80 г; помідори — 120 г; червона цибуля — 30 г; часник — 3 зубчики; твердий сир (натертий) — 120 г; сметана — 80 г; борошно — 20 г; ЗА СМАКОМ:; сіль; чорний перець; паприка; приправа для гриля

Автор: ГР

Порцій: 2

Час приготування: 50 хв

Страва з народу - свиняча корейка під шубою з картопляного пюре з беконом і зі сметанно-сирною скоринкою.

домашняя кухня ужин мясо свинина бекон картофельное пюре овощи сыр

Оцінок: 1 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Інгредієнти

свиняча корейка (2 шматки по 150 г) 300 г

картопляне пюре 200 г

бекон 80 г

помідори 120 г

червона цибуля 30 г

часник 3 зубчики

твердий сир (натертий) 120 г

сметана 80 г

борошно 20 г

ЗА СМАКОМ:

сіль

чорний перець

паприка

приправа для гриля

Приготування

Крок 1

Подрібнений бекон і часник обсмажте до рум'яності. З'єднайте з картопляним пюре, посоліть, поперчіть, перемішайте.

Крок 2

М'ясо обгорніть під плівкою, приправте сіллю, перцем і паприкою, запаніруйте в суміші борошна з приправою для гриля і покладіть на деко з пергаментом.

Крок 3

На м'ясо викладіть нарізані кільцями цибулю і помідор, посоліть і накрийте картопляним пюре. Зверху розподіліть суміш сиру, сметани та чорного перцю.

Крок 4

Запікайте 30 хвилин за температури 190 градусів. Смачного.