Шуба-рол
Автор:
ГР
Вихід: 6 шт
Порцій: 2
Час приготування: 15 хв
Холодна закуска у вигляді улюбленої страви мільйонів, але в новій фьюжн інтерпретації - шуба-рол
Інгредієнти
| відварний буряк 200 г |
| відварна морква 100 г |
| зварена в мундирі картопля 150 г |
| філе оселедця 100 г |
| майонез 60 г |
| зелена цибуля 10 г |
| смажений кунжут 10 г |
| сіль, чорний перець за смаком |
Приготування
Крок 1
Наріжте буряк тонкими слайсами і викладіть внахлест на килимок для суші, застелений плівкою.
Крок 2
Зверху розподіліть натерту картоплю, приправте сіллю і перцем.
Крок 3
По довгому краю викладіть майонез, пір'я зеленої цибулі, натерту моркву і смужки оселедця.
Крок 4
Скрутіть роли, розріжте їх на 6-8 частин, посипте подрібненою цибулею і кунжутом. Смачного.
