Mantelrolle
Autor:
Gemeinsam kochen
Ertrag: 6 шт
Portionen: 2
Kochzeit: 15 Min.
Ein kalter Snack in Form der Lieblingsspeise von Millionen, aber in einer neuen Fusion-Interpretation - einer Mantelrolle
Zutaten
| gekochte Rote Bete - 200 g |
| gekochte Möhren - 100 g |
| gekochte Kartoffeln 150 g |
| Heringsfilet 100 g |
| Mayonnaise 60 g |
| grüne Zwiebel 10 g |
| gerösteter Sesam 10 g |
| Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack |
Anweisungen
Schritt 1
Die Rote Bete in dünne Scheiben schneiden und diese überlappend auf eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Sushimatte legen.
Schritt 2
Die geriebenen Kartoffeln darauf verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
Mayonnaise, Frühlingszwiebeln, geriebene Karotten und Heringsstreifen am langen Rand verteilen.
Schritt 4
Die Rollen aufrollen, in 6-8 Stücke schneiden, mit gehackter Zwiebel und Sesam bestreuen. Genießen.
