Торт Зебра
Неймовірно смачний і приголомшливо красивий торт «Зебра» — невід'ємний атрибут свят у родині Дромових!
Інгредієнти
| КОРЖ: |
| пшеничне борошно 200 г |
| яйця 3 шт |
| нежирна сметана 200 г |
| розм'якшене вершкове масло 50 г |
| цукор 270 г |
| ванільний цукор 10 г |
| какао 3 ст. л. |
| харчова сода 0,5 ч. л. |
| сіль дрібка |
| обсмажений фундук 90 г |
| ГЛАЗУРЬ: |
| чорний шоколад (72%) 80 г |
| білий шоколад 80 г |
Приготування
Крок 1
З'єднайте цукор із яйцями та збийте міксером до білого кольору. Додайте сметану, масло, перемішайте.
Крок 2
Окремо змішайте просіяне борошно, сіль, ванільний цукор і соду.
Крок 3
З'єднайте обидві суміші та збийте міксером.
Крок 4
Розділіть тісто навпіл. В одну частину додайте какао, перемішайте міксером.
Крок 5
Форму застеліть пергаментом. По черзі вливайте в центр форми біле і коричневе тісто. Потім, за допомогою шпажки, зробіть на поверхні візерунок.
Крок 6
Випікайте 35-40 хвилин за температури 180 градусів.
Крок 7
Приготуйте глазур. Розтопіть на водяній бані чорний і білий шоколад. Полийте корж глазур'ю і посипте подрібненим фундуком. Поставте в холодильник на 20 хвилин. Смачного!
